Telle une matrone avec ses poings posés sur les hanches, ce "berred" veille sur l'eau qu'il garde soigneusement fraîche tout au long des chaudes et rudes journées d'été... à l'instar de ce qui se pratique dans toutes les régions du Maroc depuis la nuit des temps, les potières Beni Saïd façonnent également leurs propres cruchons dont les parois en terre poreuse laissnte passer l'air qui refroidit l'eau, ce qui est précieux pour toute une population humble qui ne dispose pas systématiquement d'un réfrigérateur !
Ah, il est généralement indissociable des chopes qui en sont le complément naturel.
Au-delà de l'aspect ethnographique, l'objet est vraiment beau aussi libre à vous d'en faire un joli vase pour un grand bouquet d'herbes sèches...
 
Seule tribu du Rif à s'être organisée pour diffuser sa production dans tout le Maroc, les Beni Saïd l'ont ainsi provisoirement sauvée du funeste sort qui guette l'ensemble des poteries domestiques traditionnelles de la région.
Entièrement modelée par les femmes de Farran Ali avec un savoir-faire transmis de mère en fille depuis des siècle, c'est LA poterie culinaire par excellence. Leur surface matée par un polissage au galet, les différents pots, marmites et plats en terre cuite sont prêts à accueillir tous vos mets pour une cuisine saine et savoureuse !